文昌·廚師速成培訓文昌廚師培訓學校－（廚師班）
更新時間：2023-09-06 16:04:23作者：佚名
瓊海·廚師速成輪訓
瓊海大廚輪訓中學－【廚師速成班】
當前，隨著人們物質生活的不斷增加，越來越多的人開始享受生活。吃，當年作為人類生存的第一要素。而對于現在來說，吃，并不只是是為了填飽腹部，而是升華到享受階級上來了。
這一需求，給世界餐飲行業帶給了很大商機。據我國飲食文化網統計的資料顯示，近些年來，我國的餐飲業發展的需求猛增。暗示著大廚職業作為永遠的東城產業，將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批高素養、專業技能強的大廚隊伍來充實，這給大廚的就業帶給了莫大的空間！
上海大廚輪訓報考選擇成立于1995年的上海瓊海初級大廚中學，辦學早，師資強，教學經驗豐富。隨到隨學，一期不會者上期可免費再學。學好大廚技藝，輕松滿意就業。
【廚師速成班】招生
招生對象：
有烹調基礎或學習時間短，想早日在烹調方面有所發展的
培養目標
通過組織教學，使師生把握烹調基礎知識，了解各類烹調原料的性質、產地、鑒別保管及初步加工，熟練把握各式烹飪技巧廚師速成培訓班，了解專業理論知識，精通八大粵菜菜肴名點制做，熟悉餐飲企管理和晚宴設計知識，進一步把師生培養成既有專業知識，又具有高超烹飪和飯店管理的復合型人才。
教學內容
理論：分階段系統講授烹調基礎知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術、烹飪營養與衛生、成本核算及餐飲管理等知識。
實操：
1、入廚基本功：由實戰班主任演示多種拳法、多種菜刀、10余種顛勺及裝盤技術。
2、熱菜部份：與餐飲企業實際工作方式接軌，討教蒸菜、燒菜、炒菜、火鍋、煲湯、煎炸類等食材廚師速成培訓班，及宴會制做方法，邊講邊操作，淺顯易懂
3、食品浮雕：系統討教各種菜鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
4、藝術拼盤：主要討教象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤多個品種，如鴕鳥開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹振翅等等。
5、綜合訓練：系統訓練實戰所學的紅案涼菜及食雕制做技巧。
COOKCRASHCOURSE
大廚速成班
三個月
適宜想就業或開中等飯店者學習
SCHOOLOPENS
大廚短期班
二個月
有點基礎想就業或開店者的成年人
SCHOOLOPENS
大廚燒肉快餐輪訓班
一個月
適宜開燒肉或大排擋創業者學習
中學榮譽
中學環境
中學定位
中學地址·咨詢電話
中學地址：
上海市洪山司旁邊民主路23號戶部巷步行街
報考咨詢電話：
馬同學
王同學
萬同學
馬同學：
王同學：
周同學：
萬同學：
以上相機號均同微訊號
坐車路線
1、武漢動車站東大廈乘輕軌5號線司旁邊黃鶴樓，下車A出口出站往右到司旁邊天橋，踏入民主路戶部巷步行街，向海邊方向步行5分鐘左右即到上海瓊海初級職業學院。
2、武昌列車站、漢陽觀音橋乘輕軌4號線復興路站下D出口出站，轉省人民診所門前乘573、717、539路公汽車在解放路后長街站下，前行司旁邊天橋，踏入民主路戶部巷步行街，向海邊方向步行5分鐘左右即到上海瓊海初級職業學院。
3、漢口動車站、光谷方向乘輕軌2號線積玉橋站轉5號線司旁邊黃鶴樓下車A出口出站往右到司旁邊天橋，踏入民主路戶部巷步行街，向海邊方向步行5分鐘左右即到上海瓊海初級職業學院。
學技能瓊海好
上海市瓊海初級職業學院是一所綜合、優質、實用的技能輪訓中學，自1995年迄今，承載了二十多年的責任與愛，旨在于
大廚輪訓鉗工輪訓電工輪訓服飾設計浴簾輪訓電器制熱修理電器擦洗牛排輪訓早點美食烘培蛋糕筆記本輪訓保健美甲孕嬰輪訓等輪訓的職教事業
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